La belle endormie regorge de restaurants à la cuisine asiatique. 2 Français sur 3 déclarent en consommer au moins une fois par mois. Des plats hauts en couleurs qui pourront vous surprendre par leur côté épicé.
HUTONG voyage culinaire en Asie
Envie de voyager tout en restant à Bordeaux ? C’est possible, et pour ça il suffit de vous rendre au Hutong restaurant. Plats japonais, chinois ou encore singapouriens vont vous transporter en Asie. Déguster votre repas dans un restaurant élégant et coloré, avec des cocktails ou une bonne bouteille de vin. Amateur de piment ? Réchauffez-vous avec un peu de piment en goûtant La Laksa Lemak : une soupe traditionnelle pimentée. Le petit plus : Ils proposent un condiment fait maison, le Sambal chili. Une sauce pimentée à la crevette et au sucre de cocotier… Un vrai délice !
37 Rue du Tondu, 33000 Bordeaux
MADAME LI des recettes simples et relevées
Inspiré de la street food, Madame Li propose à sa carte les incontournables de la cuisine asiatique. Poulet croustillant, brochette de poulet ou encore bœuf sauté : ces grands classiques vous attendent pour une grande régalade ! Plongez dans un univers minimaliste avec une décoration très typique. Lors de votre passage, bénéficiez d’un service aux petits oignons. Chez Madame Li, c’est l’authenticité qui prime. Là aussi retrouvez vos recettes pimentées préférées : poulet façon Xinjiang ou encore dorade royale grillée à la Sichuanaise.
32 Rue Paul Louis Lande, 33000 Bordeaux
BIBIBAP The place To Be de la food épicée coréenne
Fan de Korean food ? Bibibap est fait pour vous ! Sur la carte, on retrouve un mélange de plats traditionnels et de tapas. Parfait pour se réunir entre amis ou en famille, dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Le must ? Un service rapide et des prix abordables. Sur nos conseils, laissez-vous tenter par leur plat phare : le bibimbap. Pour tous les adeptes de piment : une sauce relevée est proposée pour chaque plat…à vous de doser ! Un peu de piquant le temps d’un repas ? Optez pour les tapas “Tteok Bokkeum”, “Calama Gui” ou encore les “Bibim Mandoo”.
6 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux
MIFAN la qualité au service d’une cuisine pimentée
Une adresse ou pimenté rime avec qualité ? Attablez-vous au Mifan ! Cette adresse nous emmène en Chine, en passant par le Cambodge, le Vietnam, et la Thaïlande. Situé en plein centre de Bordeaux, le restaurant aborde une décoration contemporaine et chaleureuse dans laquelle on se sent bien. Côté piment, vous pouvez retrouver le Khao Pad ou encore le Bœuf Thaï, qui sauront vous donner un bon coup de chaud comme il faut ! Accompagner votre dîner d’un savoureux cocktail fait maison à base de fruits frais et d’alcool de qualité.
PITAYA la cuisine thaïlandaise qui va vous donner chaud
Incontournable et indémodable, il s’agit évidemment de Pitaya ! Cette chaîne de restauration rapide thaïlandaise cuisine à merveille les woks. Au menu : de la générosité épicée. Nouilles pad thaï, brochettes, bo bun, curry… Régal assuré.
Petite anecdote. Pour marquer le coup en 2022, lors de la journée internationale de la nourriture pimentée et épicée, Pitaya offrait un supplément piment. L’établissement mettait au défi ses clients en leur proposant de manger un piment oiseau, contre une glace offerte. Pas de refus un peu de fraîcheur après avoir eu l’impression d’atteindre les 50 degrés.
42 Rue Saint-Rémi, 275 Rue Sainte-Catherine, 26 Pl. de Stalingrad, 7 Pl. Fernand Lafargue, 33800 Bordeaux
