Voyage dans le temps avec la cuisine française d’antan de la Brasserie Maillard à Bordeaux
Découverte de la nouvelle brasserie rue Saint-Rémi. Au menu : Recettes traditionnelles homemade à partir de produits français, et beaucoup de convivialité. C’bon a testé pour vous.
Top 5 des meilleurs restaurants bordelais à la cuisine pimentée
La belle endormie regorge de restaurants à la cuisine asiatique. Des plats hauts en couleurs qui pourront vous surprendre par leur côté épicé.
La Source l’école de cuisine de demain débarque à Darwin
Dès mars prochain, Darwin accueille entre ses murs, l’école de cuisine La Source. Les apprentis cuisiniers vont découvrir une école engagée écologiquement et humainement à 100%. 100 000. C’est le nombre de postes à pourvoir actuellement dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, selon Pôle emploi. Depuis la pandémie de Covid 19, un manque de main-d’œuvre important […]
BORDEAUX : À l’aube de ses 60 ans, le MIN de Brienne relève de nouveaux challenges
Le MIN est un véritable poumon de la restauration bordelaise. Celui-ci évolue chaque jour mais doit se preter aux nouveaux enjeux de la ville. C’Bon raconte