Le burger, l’un des plats les plus adulé des Français. Dans l’inconscient collectif, le burger nous vient des États-Unis, alors qu’en réalité pas du tout. Beaucoup moins loin, on reste en même en Europe puisque cette recette vient… d’Allemagne ! Mais alors, où manger les meilleurs burgers à Bordeaux ?
L’incontournable Burger de Colette
Le burger de Colette, une institution du burger à Bordeaux. Un pain semi-brioché préparé par un artisan boulanger, il garantit fraîcheur et authenticité aux burgers. La priorité est donnée à un bœuf de qualité, haché sur place chaque jour. Des frites fraîches des plus croustillantes cuitent en deux temps. Six recettes gourmandes dont une végane pour les amoureux des burgers. Chaque mois, notre équipe de professionnels laisse libre cours à sa créativité en proposant une nouvelle recette. À savourer sans modération !
On adore : L’incontournable recette du burger “Colette” avec du fromage à raclette
276 rue Sainte-Catherine 33000 Bordeaux
23 Cours Portal 33000 Bordeaux
10 rue Piliers de tutelle 330000 Bordeaux
Kokomo le burger à l’américaine
“Des burgers et du love” c’est l’état d’esprit de Kokomo. Leurs valeurs ? Du 100% home made et des quantités limitées pour garantir la meilleure des qualités. Le restaurant propose un bœuf d’exception de race Aubrac tout droit venu des pâturages d’Aveyron. Retrouvez sans plus attendre huit recettes de burger, dont deux spécialement pensées pour le végétarien. Côté accompagnement, c’est gourmand ! Des frites maison, pomme de terre maison ou patate douce, ou encore nappée de cheddar et de bacon. Pour les plus healthy, vous pourrez profiter de la salade de choux et crudités, sauce secrète.
On adore : Leur direction artistique colorée, fun et décalée.
9 Place Fernand Lafargue, 33000 Bordeaux
Le plus français des burgers chez Big Fernand
Un esprit bien franchouillard au service du burger, voilà ce qui vous attend chez Big Fernand. Des produits frais, du fromage français, pas de bacon, on parle bien de poitrine fumée : régalade assurée ! Artisanat, simplicité, gentillesse, bienveillance, audace sont les valeurs qui résonnent dans le restaurant. Moins de 10 recettes proposées et parfaitement réalisées, le tout servit en chemise et béret.
On adore : Les frites maison et les sauces conçues par le chef qui sont artisanales.
5 rue Guiraude, 33000 Bordeaux
Bioburger le burger 100% bio
Manger un burger tout en faisant un geste pour la planète, c’est possible ? Bien sûr, et c’est chez Bioburger que ça se passe ! Le pain, la viande et même le ketchup sont certifiés bio et frais. Des recettes gourmandes et saines imaginées par deux amis Anthony et Louis, rencontrés sur les bancs de l’école. Une mission : casser les codes du fast-food et démocratiser l’agriculture biologique. Un mot d’ordre, la transparence. C’est un sans-faute ! C’est délicieux, savoureux, et responsable, que demander de mieux ?
On adore : La recette avocat bacon : steak haché, poitrine de porc fumée, gouda, guacamole, mayonnaise
12 rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux
2 Allée de la Pacific 33800 Bordeaux
Bunami le burger original
“Bye bye le steak haché, bonjour l’effiloché”. Bunami sort du lot en remplaçant l’élément central de la recette traditionnelle du burger : il s’agit évidemment du steak haché, par de l’effiloché. Poulet, bœuf, agneau, poisson, aubergines (cc les veggies !), et bien sûr le porc, l’incontournable : il y en a pour tous les goûts, toutes les envies. Déguster votre repas dans une ambiance rétro, proposée par de bonnes amies réunies autour d’une passion commune : la cuisine !
On adore : Le nom des burgers directement inspirés de la série Friends
13 rue des Trois-Conils 33000 Bordeaux
