Bordeaux : les restaurants ouverts à emporter et à la livraison
Il y a comme un goût de déjà vu pour les restaurants comme pour toi chez toi. Alors oui tu as profité du confinement pour redécouvrir ta cuisine et certains ustensiles, tester avec succès (ou non) toutes les recettes proposées par nos adresses girondines fétiches, essayer péniblement de manger sainement. Mais avouons-le, de temps en […]
LES EPICURIALES BORDEAUX 2021 AURA LIEU EN MAI !
Ça y est c’est officiel. Le grand rendez-vous annuel bordelais de la restauration éphémère va installer son « barnum » sur les Allées de Tourny du 3 au 24 mai 2021. Un décor revisité, des espaces de restauration revus et corrigés, bon nombre de nouveautés à l’affiche. Boostés par le succès des dernières Epicuriales, de […]
Bon plan étudiant : des menus à 2€ ou quand la Streetfood bordelaise se mobilise
Alors que les étudiants se retrouvent cloîtrés et privés de revenus, la crème de la streetfood bordelaise lance une opération coup de poing. Des menus à 2€ tous les samedis et dimanches midi de février. Allez! Alors que nous sommes sous un plaid à pleurer notre vie d’avant au rythme de la pluie qui tape […]
La Franchise JOUR débarque à Bordeaux
C’est la bonne nouvelle du JOUR (sans jeu de mots…). La franchise Jour arrive prochainement à Bordeaux à proximité de la Cité du Vin… de quoi égayer votre journée ! Jour est un concept de restauration saine et rapide basée sur la salade sur-mesure préparée à partir de produits frais et de saison.La marque s’est […]
Focus sur le caviar d’Aquitaine
L’Or noir explose sous nos papilles ! Pour ces périodes de fêtes, offrez-vous un feu d’artifice en bouche, le must du raffinement. Si le caviar sauvage provenait exclusivement de la Russie et notamment de la Mer Caspienne, il est désormais interdit depuis 2007, afin de préserver la flore et la faune. Aujourd’hui, la France détient […]
Poisson-vin blanc, viande-vin rouge, toujours ?
Le must des GourmetsOn nous a rabâché les oreilles qu’il fallait déboucher du blanc pour le poisson et du rouge pour la viande. Ces dinosaures sévissent encore, disséminés un peu partout dans l’Hexagone, leurs descendants ultra tradis n’en démordent pas. Nous, les bordelais, les éclaireurs mondiaux du vin et ce en toute humilité, Bordeauxrico ! Nous […]